Le framboisier

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Découvrez le framboisier !

La dégustation d’un délicieux framboisier est un véritable régal pour les papilles. Les framboises acidulées et sucrées se marient parfaitement avec la crème mousseline et le biscuit madeleine à l’huile d’olive qui rehausse l’acidité de la framboise.

Des délicates feuilles de basilic déposées sur le dessus avec des framboises fraîches et de la compotée de framboise maison.

Chaque bouchée est une explosion de saveurs fruitées et crémeuses qui ravit les sens. C’est un dessert qui apporte une véritable satisfaction et qui laisse un souvenir gustatif inoubliable.