Êtes-vous un inconditionnel du caramel au beurre salé, avec un faible pour les desserts à la fois légers et luxueux ? Laissez-nous vous présenter votre nouveau dessert préféré : le Délice de la Bretagne.
Imaginé par notre talentueuse cheffe Marine, ce cheesecake est une véritable célébration des saveurs bretonnes. Il commence par une base croustillante, une alliance divine de chocolat blanc vanille et de gavottes, ces crêpes dentelles qui apportent une texture irrésistiblement légère et croquante qui viennent tout droit de Saint-Malo.
Au cœur de ce dessert, découvrez une mousse légère à la vanille, douce et légère, qui caresse le palais et prépare à l’expérience ultime : une délicieuse couche de caramel au beurre salé maison. Ce caramel, riche et profond, est sublimé par une touche de fleur de sel de Guérande, qui réveille les saveurs et apporte cette pointe d’équilibre parfait entre sucré et salé.
Le Délice de la Bretagne est plus qu’un dessert, c’est une invitation à un voyage gustatif, une escapade en terre bretonne où chaque bouchée évoque les douceurs d’une région riche en gourmandises.
Frais, léger et incroyablement savoureux, ce dessert est idéal pour partager un moment de bonheur en famille ou entre amis.
