Dégustation & Découverte du Chocolat
sur devis / personne – Durée : 1h / 1h30
Jusqu’à 50 participants
(Au-delà, une assistance et un micro sont nécessaires)
Plongez dans l’univers fascinant du chocolat avec un atelier sensoriel aussi gourmand qu’enrichissant.
Guidé·e par notre cheffe pâtissière-chocolatière, partez pour un voyage passionnant autour d’un produit noble, riche en histoire et en saveurs.
Cet atelier s’adresse à tous les amateurs curieux, sans prérequis, dans une ambiance conviviale et accessible.
⸻
👐 Ce que vous allez découvrir :
• De la cabosse à la tablette : origine, étapes de transformation, savoir-faire artisanal
• Dégustation commentée de chocolats grands crus aux profils aromatiques variés
• Découverte du praliné maison, réalisé à base de fruits secs torréfiés et sucre caramélisé
• Exploration d’accords surprenants : chocolat & épices, fleurs, café… laissez-vous guider par vos sens !
Un moment idéal à vivre entre amis, en famille ou à offrir à un·e passionné·e de chocolat.
⸻
👩🍳 À propos de notre cheffe
Marine Bavant est pâtissière et chocolatière depuis plus de 9 ans.
Diplômée des CAP Pâtissier et Chocolatier-Confiseur, elle est également médaillée au concours du Meilleur Apprenti de France (MAF) en chocolaterie.
Installée à Tréméreuc, elle a fondé Cook and Make pour partager son savoir-faire et transmettre sa passion à travers des ateliers gourmands, pédagogiques et ludiques.
⸻
📍 Les ateliers ont lieu dans notre boutique-laboratoire (4 Village des Landes, 22490 Tréméreuc)
🚌 Possibilité de déplacement en entreprise ou sur le lieu de votre événement (sur demande)
